Beschreibung
Vermarktung erlegtes Wild durch Schuss
- zum eigenen Verbrauch Abgabe
- Abgabe Wild in der Decke/Schwarte (Primärerzeugnis) direkt an den Endverbraucher / örtlichen Einzelhandel
- Abgabe Wildfleisch direkt an den Endverbraucher / örtlichen Einzelhandel Pflicht der Registrierung im Veterinäramt als LMUnternehmer! Geeignete hygienische Räumlichkeiten!
Abgabe Wild in der Decke/Schwarte an zugelassene wildbe- und verarbeitende Betriebe Pflicht der Registrierung im Veterinäramt als LMUnternehmer! Geeignete hygienische Räumlichkeiten zur Zwischenlagerung!